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何ができるかな?

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今日から始めるよ!

というメールに添付されていた写真。


足がすぐに痛くなるという話をしたら友達のよっちゃんが

たぶんこれなら痛くなりにくいかも。。。

という靴を紹介してくれました。


そして、そのよっちゃんが私の靴を作ってくれるのです!


昨年暮れによっちゃんの通っている工房へお邪魔し、先生と足の木型を相談。

皮のタイプと色、ステッチの糸の色を決めてお願いしました。


よっちゃん、よろしくお願いします。


すごく楽しみにしています。
春には出来上がった靴でお花見にでも行けたらいいな!

# by MI-HI-YU | 2013-01-12 19:56

新年のごあいさつ

明けましておめでとうございます

今年もさまざまな出会いに恵まれますように。
たくさんのご縁を感じることができますように。


新年、パッと頭に浮かんできた文字。。。

華。。。という文字でした。

今までそんなことなかったのに何故かこの文字が浮かんできました。


華やかに一年過ごしたいですね。


しかし。。。

実際の私は
華やかとは遠いところにいます。

年末にぎっくり腰をやってしまい寝正月です。

家族がそれぞれ用事でいない時の発症だったのでしんどかった~


元日だけ旦那実家に出掛けただけであとは寝てばかり。。。情けない


もう、3日だし、発症してから六日目なのでそろそろ動けるかな。



こんな感じでの年明けでしたが今年のテーマは〈華やか〉に。


今年もよろしくお願いします。

# by MI-HI-YU | 2013-01-03 10:17

館山へ

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早いもので年末休みに入りました。

初日は館山までドライブ。


母を友人のもとへ送ってきました。

五十年ほど前に勤めていた会社の寮で同じ部屋だった方。

私も幼い頃から可愛がってもらっていました。

母より3つ上の方なので姉に甘える妹のような姿を見て、微笑ましかったですよ。


その方の家のすぐ近くにはレンガの建物が。。。

海軍の砲術学校のボイラー室の跡なんだそうです。

とてもきれいに残っていました。

調べてみたらこの辺りには防空壕の跡や砲台の跡など戦争関連の跡地が多いのです。

時間があったらぜひ、ゆっくりと歩いてみたかった。


東京湾を挟んで向かいの横須賀にも横須賀美術館の裏の山にレンガの砲台の跡や弾薬庫の跡がありましたっけ。

真ん中のお台場も砲台ががあった場所でお台場っていうんでしたね。


今は若者で賑やかな場所も昔は同じ頃の若者がお国の為にと命を落とすきっかけの場になっていたのですね。(館山の砲術学校からは大和などに乗って行った若者がいたのだそうです)


思いがけない場所で考えさせられました。

# by MI-HI-YU | 2012-12-29 20:37

偶然が重なって。。。

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料理マスターズ最後の挨拶。
辺銀夫妻と料理スタッフが並びます。

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実は各椅子にも隠れペンギンが?

ペンギン夫婦の作り方

という映画は石垣島が舞台になっている実際にあるお店の夫婦の物語。

石垣島の景色が見られるとあって映画館へ足を運びました。

美味しそうな料理がたくさん出てくるお腹がすいてしまう映画のエンドロールに
知っている名前が。。。


同姓同名かと思いながら検索するとやはり知人でした。
もう、かなり疎遠になっていましたが今はペンギン食堂の料理長になっていました。

ちょうど母が何日か後に石垣へ行くとあってお店にいって会ってきてねと頼んだのです。
母も知っているので。


お店では楽しそうにお仕事していたこと、
最近私のことを思い出していたと話していたこと、私生活のこと、そして今回のイベントのこと
などを報告してくれました。

そして、イベントの会場が17年前に私たちが結婚披露パーティーをした青山CAY。

さらに、17年前に青山CAY で知り合ったのが吉岡哲生シェフ。
初めて会った日に同じ年齢ということもあってお酒を飲みいろんな話をしたっけ。


まさかそのお店で17年ぶりに会える日が来るとは思ってもみなかった。

久し振りに会った哲さんは変わらずキラキラした充実したいい笑顔で迎えてくれました。
今度、島で一緒に飲もうと約束して。。。


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哲さんと母。
母が撮ってくれた写真はピンぼけでアウト。
サングラススタンプで母登場。


偶然が重なった素敵な一日。

楽しかったな。

業界の方もちらほらみえていましたよ。
私の好きな女優さんのひとり、余喜美子さんや鶴田真由さん、おそらく久住昌之さん、料理研究家の
方(お名前失念)
ちょっぴり得した気分。


帰りがけに愛理さんと少しお話ができ、あまりのお肌の綺麗さに触らせてもらっちゃいました。
手もしっとりしてキメが細かかったです。

太ったからシワがなくなったのよなんて仰っていましたけど、土地のものを食べ、汗をかいたら顔を洗うだけという余計なことをしていないのがいいのでしょうね。
手は糠漬けかきまわしてかき混ぜてるからだねといっていましたよ。

母が石垣島出身と話したらエントランスに飾ってあった島バナナを房から2本取ってプレゼントしてくれました。


気さくなお人柄にみんながペンギン食堂にはまってしまう理由がわかったような気がしました。


早く石垣島に行きたいな。

# by MI-HI-YU | 2012-11-26 08:02

ヌチグスイ~命の薬~

農林水産省が主宰の料理マスターズという制度があります。

日本の食をテーマに料理人を顕彰するのだそうで(かなり大雑把な説明ですがf(^_^;)
発足してから三年目なのだそうです。


記念すべき第一回目に選ばれた7人の料理人のうちの一人が

入手困難で有名な石垣島ラー油を作っている石垣島ペンギン食堂の辺銀暁峰さん。


石垣島でしか食べられないペンギン食堂のお料理を東京でいただけるというイベントがあり行ってきました。



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四種盛り
*シャコ貝と豆腐ようの和え物
*島野菜のナムル
*ターンムワカシー
*沖縄天ぷら(アダン・アオブダイ)


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*名物、水餃子

辺銀暁峰さん自らサーブしてくれました
お店のとは少し違うのかな?
石垣島もろみ豚とにんにく葉を使っていました。
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*石垣牛とオオタニワタリの石ラー炒め

シダ科のオオタニワタリはシャキシャキしていてとっても美味しい。
島で買って帰る我が家のお土産の定番です。
石垣牛はブランド牛でなかなか県外ではお目にかかる機会が少ないです。

とっても柔らかくて甘みがあってびっくり。

これらをペンギン食堂を有名にした石垣島ラー油で炒めてます。

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*スーチキすばと玄米のおにぎり

運ばれてきたとたん思わず「いい香り!」と言ってしまいました。


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*デザート
パッション杏仁豆腐
石垣島ジェラート、黒糖ジンジャーシロップかけ
ピパーチ入りサッターハンビン
ピパーチは島胡椒のことで、辛味の少ない香りを楽しむスパイス。
サッターハンビンとはサーターアンダギーのこと。
一緒に行った母はそういえば昔はそう言っていたなと懐かしそうでした。


ゆっくり時間をかけて一品一品丁寧に作られたお料理をいただき島の食材の持つ力を
感じ大満足でした。

普段たくさん食べることができない母も、生まれ島の食材にほぼ完食。
自分でも不思議だと驚いていました。


このイベントとリンクして映画ペンギン夫婦の作り方のエンディングを唄っている
宮良牧子さんのミニライブも。


アメイジンググレイスの石垣島方言バージョン、エンディングのヌチグスイを聴かせてもらいました。

シンプルな歌詞に優しくも強く芯のある歌声に感動しました。


このイベントを知るきっかけにはある偶然が重なった結果なのです。


つづく。

# by MI-HI-YU | 2012-11-26 08:00